Entenda as diferenças entre alimentos industrializados e ultraprocessados e saiba como identificar, pela lista de ingredientes, o que está no seu prato.

Industrializado não é sinônimo de ultraprocessado: você sabe diferenciar?
🚨INDUSTRIALIZADO NÃO É SINÔNIMO DE ULTRAPROCESSADO!
Você sabe diferenciar?
🥛
Industrializado: pode passar por processamento para aumentar a segurança, a durabilidade e a diversidade dos alimentos — como o leite transformado em queijo.
🍪 Ultraprocessado:
geralmente é formulado a partir de partes e ingredientes derivados de alimentos, com vários aditivos para modificar sabor, textura, aparência e conservação.
🔎
A dica está no rótulo: olhe a lista de ingredientes.
Quanto mais longa e cheia de substâncias como aromatizantes, corantes, emulsificantes e realçadores de sabor, maior a chance de ser um ultraprocessado.
👉 Não olhe apenas a frente da embalagem. Leia os ingredientes.
📌 Informação baseada em conteúdo publicado pelo Jornal da USP, com orientação da nutricionista Nadine Marques, da Faculdade de Saúde Pública da USP.
https://jornal.usp.br/atualidades/como-diferenciar-entre-alimentos-ultraprocessados-e-alimentos-industrializados/
#Alimentação
#Ultraprocessados
#Saúde
#SegurançaAlimentar
#Nutrição
Notícias da Agricultura Familiar









